Rau tập tàng chấm Kho quẹt cùng Cơm niêu tại Vũng Tàu

– Mấy nay trời nóng oi bức làm khẩu vị cũng nhạt hẳn. Những ngày này không gì thích bằng mớ rau luộc xanh ngắt. Vừa ngon, vừa mát ruột mát gan.

– Nhớ hồi còn nhỏ, rau sẵn ngoài vườn. Trước bữa cơm lúc nào má cũng bảo ra hái ít rau vào luộc. Rau tập tàng là những loại rau dân dã, mộc mạc nên khi luộc lên lại càng thanh đạm nhưng không kém phần bổ dưỡng. Thủ thỉ má làm thêm niêu kho quẹt tóp mỡ. Vừa bùi, vừa ngậy lại làm miếng rau, miếng cơm đượm thêm hương vị miền quê. Niêu cơm nấu kỹ xíu là có cơm cháy chấm với kho quẹt.

– Chẹp chẹp!!! Có vẻ hôm nay lại hao cơm tiếp rồi!

– Cuộc sống hiện đại cho chúng ta nhiều lựa chọn món ăn hơn nhưng món Rau Tập Tàng chấm Kho quẹt luôn là một món ăn khó có thể chối từ. Vì nó ngon, thanh đạm, dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ.

-Trong chuyến du lịch Vũng Tàu còn gì bằng sau khi đi chơi mà ghé Cơm niêu Huế Xưa để thưởng thức món Cơm niêu tại Vũng Tàu nữa cả nhà nhỉ.

Hẹn gặp nhà mình tại Cơm niêu Huế Xưa 2. 106 Trương Văn Bang, phường 7, tp Vũng Tàu nhé.