Canh Cải Xanh Thịt Bằm – Hương Vị Đến Từ Sự Đơn Giản

Trong thế giới đa dạng của ẩm thực, “Canh Cải Xanh Thịt Bằm” là một món canh dân dã và ngon miệng đến từ nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp giữa cải xanh tươi mát và thịt bằm thơm ngon tạo nên một món canh đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của “Canh Cải Xanh Thịt Bằm” qua bài viết này.

I. Giới thiệu về Canh Cải Xanh Thịt Bằm

Canh cải xanh thịt bằm là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trên bàn những bữa cơm gia đình. Món canh này kết hợp giữa cải xanh tươi mát và thịt bằm thơm ngon, tạo nên một hương vị đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng.

II. Hương vị tươi mát của Canh Cải Xanh Thịt Bằm

Canh cải xanh thịt bằm mang trong mình hương vị tươi mát từ cải xanh và thịt bằm. Cải xanh mềm mại và thịt bằm thấm đượm hương vị của các loại gia vị, tạo nên một món ăn độc đáo. Hương vị thanh khiết và ngon miệng của canh cải xanh thịt bằm là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình trong những ngày trời mát mẻ.

III. Cách làm 

Để tạo ra món “Canh Cải Xanh Thịt Bằm” ngon và đậm đà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 300g cải xanh, rửa sạch và cắt nhỏ.
  • 150g thịt bằm, ướp gia vị (nước mắm, tiêu, hạt nêm).
  • Hành tỏi, ớt tươi: Băm nhỏ để tạo hương vị thơm ngon.
  • Nước mắm, đường, hạt nêm.
  • Dầu ăn.
  • Nước dùng hoặc nước luộc thịt.

Các bước thực hiện:

  1. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào và đợi cho đến khi dầu nóng.
  2. Đổ hành tỏi và ớt tươi băm nhỏ vào nồi, xào cho đến khi thơm.
  3. Tiếp theo, cho thịt bằm đã ướp gia vị vào nồi, xào chín đều với hành tỏi và ớt.
  4. Đổ nước dùng hoặc nước luộc thịt vào nồi, đun sôi.
  5. Thêm cải xanh vào nồi, đun sôi lại và nấu cho đến khi cải mềm.
  6. Nêm nước mắm, đường và hạt nêm để chỉnh vị theo khẩu vị.
  7. Khi cải xanh mềm và thịt bằm chín, tắt bếp và múc món “Canh Cải Xanh Thịt Bằm” đầy hấp dẫn vào tô.

*Mách nhỏ: Canh cải xanh thịt bằm sẽ ngon và thơm hơn khi rắc thêm một chút tiêu xay nhé.

  “Canh Cải Xanh Thịt Bằm” không chỉ là một món canh ngon miệng mà còn đem lại hương vị tươi mát và bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Với sự kết hợp độc đáo giữa cải xanh và thịt bằm, món canh này trở thành một lựa chọn phổ biến và thường xuất hiện trên thực đơn ẩm thực hàng ngày. Hãy thưởng thức và tận hưởng hương vị thanh khiết và ngon miệng của “Canh Cải Xanh Thịt Bằm,” và cùng nhau trải nghiệm ẩm thực Việt Nam độc đáo. 

————————————————————
CƠM NIÊU HUẾ XƯA – CƠM NIÊU VŨNG TÀU
🏠 Số 43 Nguyễn Thái Học, Phường 7, TP Vũng Tàu
🏠 Số 106 Trương Văn Bang, Phường 7, TP Vũng Tàu
☎ Hotline: 0914821039 (Ms.Trang)
⏰ 9AM – 9PM
#comnieuvungtau #comnieuhuexua

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *